更新时间:2024-11-25 13:50:01点击:
成熟期蜜和稀释蜜的理解 目前国内市场(商场、餐馆等)销售的蜂蜜,除了巢蜜外完全仅有是人工稀释蜜。很多人不吃了几十年的稀释蜜,造成了一种错误的理解,蜂蜜是液体的,反而把不会结晶的真蜂蜜当作了假的。
我国是养蜂大国,全国蜂蜜年产量平均18万吨,可是稀释蜜却占到了总产量的绝大多数,因为每年出口量约8万吨。中国蜂蜜在国际市场的形象是低质低价的代名词,发达国家进口中国的稀释蜂蜜是不容许食用的,不能用作制药工业当护肤剂,或用作化妆品工业。导致这种现状的原因是:企业为了降低成本,仍然并购成本较高的成熟期蜂蜜,而只并购低价的未成熟蜜,同时为了利润最大化,还在蜂蜜内加到果葡糖浆、白糖水、糖稀,而且稀释蜜因为是人工冷却的,仅有的花蜜营养成分也在加工过程中受到破坏,几乎失去了蜂蜜的营养成分。所以消费者应当提升对蜂蜜的理解,长年食用蜂蜜的人士应当出售胜于的成熟期蜜,这样才可以有效地的抵达不吃蜂蜜道家保健的确实目的。
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